Descrição
Virga faz parte de uma categoria especial de gin chamada de Contemporânea.
Diferentemente do London Dry que tem os aromas das bagas de zimbro mais pronunciados e com marcantes características cítricas, a categoria contemporânea geralmente deixa o zimbro com menos destaque e explora mais botânicos locais.
Em 2019, Virga foi premiado pela World Gin Awards como o melhor gin do Brasil na categoria contemporâneo.
Qual a origem do nome Virga?
Virga é uma palavra existe no idioma português e inglês e faz referencia ao fenômeno meteorológico chamado de “chuva fantasma”
Ele ocorre quando a precipitação da água das nuvens evapora antes de atingir o solo.
Fenômeno semelhante ocorre dentro dos alambiques de cobre, quando os vapores do álcool evaporam, condensam e precipitam na forma de destilados de qualidade.
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